Бюджетная картофельная запеканка с сайрой

Время приготовления: 1 час
Количество: 4 порции

Ингредиенты:

Сметана (нежирная) — 250 г
Майонез — 250 г
Сода — 1 щепотка
Мука — 6 ст. л.
Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Консервированная сайра (размять вилкой) — 1 банка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

 

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты. 

2. Разогрейте духовку до 170ᵒ С. Смешайте сметану, майонез, муку и соду, соль и перец по вкусу до получения однородного теста, жидкого, как на оладьи.

3. Половину теста выложите в жароупорную форму.

4. Наверх выложите картофель, посолите и поперчите по вкусу. Сверху выложите лук и равномерно распределите рыбные консервы.

5. Вылейте сверху оставшееся тесто и равномерно распределите по всей поверхности. 

6. Поставьте запеканку в духовку и пеките 40–50 минут. 

Запеканка должна хорошо зарумяниться сверху.
 

        Приятного аппетита!

                  Суп с рисовой лапшой домашнего приготовления