Чай с облепихой и апельсиновой цедрой

Ингредиенты:

1 стакан облепихи;
1 груша;
2 ст. ложки сахара;
1 ст. ложка черного чая;
600 мл кипятка;
цедра одного апельсина.

Приготовление:

Сочную и спелую грушу моем, снимаем с нее кожуру и нарезаем кубиком.
Облепиху (свежую или замороженную) взбиваем в блендере до состояния пюре.
Протираем пюре через сито.
В сотейнике соединяем пюре, цедру апельсина, черный чай и сахар.
Заливаем кипятком и доводим до кипения. Перемешиваем и накрываем крышкой.
Даем настояться в течение 7-10 минут.
Через чайное ситечко разливаем облепиховый чай по чашкам и наслаждаемся!