Бригадейро

В Бразилии есть замечательное лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой. Называется Бригадейро и готовится из сгущенки. Любимое лакомство бразильцев. Всего 3 ингредиента, а какая вкуснятина!

Ингредиенты:

Какао-порошок без добавления сахара — 3 ст. л. 
Сливочное масло — 1 ст. л. 
Сгущенное молоко — 1 банка

 

Приготовление:

1. В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко. 

2. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7–10 минут.

3. Снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится. 

4. Скатайте маленькие шарики, можно украсить их, обваляв в разных посыпках (например, кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках, шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках).
 

              Приятного аппетита!

                       Мятно-лимонные пирожные