Постный десерт без выпечки

Ингредиенты

2 банана
100 г фундука
2 авокадо
4 финика без косточек
800 мл воды;
1 ч. л. экстракта ванилина
 или 2 щепотки ванильного порошка

Способ приготовления

Очистить и порезать бананы на кусочки. Переложить их в контейнер и поместить в морозильную камеру на пару часов. Орехи фундука залить теплой водой на полчаса, а затем очистить их от скорлупы и слить воду.
Авокадо разрезать на половинки, извлечь из них косточки, удалить кожуру, а мякоть поместить в блендер, добавив фундук, бананы, финики, воду и экстракт или порошок ванилина. Взбить смесь до однородной массы.
Подать такой йогурт в креманках или высоких стаканах. Для украшения можно использовать грецкие орехи.

             Приятного аппетита!

                  Постная паста с креветками