Диетический омлет с молоком и тушеной морковью

Если вы хотите устроить себе разгрузочный день или вы придерживаетесь диетического питания, то этот рецепт вам пригодится. Диетический омлет с молоком и тушеной морковью получается легкий, сочный, нежный и вкусный. Готовится такой омлет за считанные минуты, очень просто. Подать его можно к завтраку, полднику или даже на перекус в течение дня. Молоко для приготовления омлета берите нежирное.

Ингpeдиeнты:

яйцо 2 шт.
молоко 50 мл
морковь 1 шт.
масло растительное 3/10 ч.л.
вода 2 ст.л.
соль по вкусу.

Пpигoтoвлeниe:

1. Яйца смешать с молоком.
2. Добавить соль и хорошо перемешать молочную смесь.
3. Морковь почистить, промыть и перетереть через крупную терку. Выложить морковь на сковороду, добавить масло и воду. Тушить морковь 10 минут, под крышкой.
4. Вылить на сковороду молочную смесь.
5. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать омлет 10-15 минут.

Пpиятнoгo aппeтитa!