Джем из тыквы с калиной на зиму

Ингредиенты:

500 г тыквы,
500 г калины,
1 кг сахарного песка.

Приготовление:

1. Ягоды калины хорошо промойте и протрите через сито.

2. Тыкву очистите, нарежьте мелкими кубиками и потушите в небольшом количестве воды до мягкости. При помощи блендера превратите ее в пюре.

3. Тыквенное пюре и протертую калину смешайте, нагрейте до кипения и всыпьте сахарный песок, непрерывно помешивая. Кипятите на медленном огне около часа.

4. Готовый джем разлейте горячим в стерильные стеклянные банки и закройте крышками без закатывания.

Приятного аппетита!