Фасоль, запеченная с сыром

Ингредиенты

840 г острой консервированной фасоли
200 г муки с разрыхлителем
соль и молотый черный перец
50 г нарезанного кубиками сливочного
масла
150 г тертого твердого сыра
150 г йогурта без добавок
немного свежего тимьяна для подачи

Способ приготовления

1 Разогрейте духовку до 190 °С. Выложите фасоль в форму для запекания и отставьте в сторону.

2 Просейте муку в миску, добавьте соль и перец. Разотрите масло с мукой в мелкие крошки. Добавьте половину сыра.

3 Разбавьте йогурт 50 мл холодной воды, размешайте с крошками и замесите липкое тесто. Выложите на фасоль, не разравнивая, и посыпьте оставшимся сыром.

4 Запекайте 35-40 минут, пока тесто не поднимется и не пропечется. Подавайте, посыпав свежим тимьяном.

                    Приятного аппетита!