Гречнево-грибные тефтели в томате

Ингpeдиeнты:

200 г гречки,
150 г грибов,
2 луковицы,
4 столовые ложки муки,
3 зубчика чеснока,
300 мл томатного сока,
2 лавровых листа,
соль и сахар,
специи.

Приготовление:

Отварить гречку и обжарить нарезанный лук с грибами.
Смешайте, добавьте измельченный чеснок, половину муки и специи. Измельчить массу блендером, сформировать тефтели, слегка обвалять муку и обжарить.
Налейте томатный сок прямо в сковороду, добавьте лавровый лист и специи и тушите под крышкой 7 минут.
Подавайте их отдельно или с гарниром на гарнире.

Пpиятнoгo aппeтитa!