Яичный салат с щавелем и рукколой

Яичный салат с щавелем и рукколой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Щавель - 1 пучок
Руккола - 50 г
Маслины б/к - 50 г
Яйца вареные - 3 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Уксус бальзамический белый - 1 ч. л.
Соль, смесь перцев.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

У щавеля отрезать ножки, листья нарезать полосками. Рукколу порвать руками. Яйца разрезать на 4 части. Для заправки смешать уксус с маслом, добавить соль, смесь перцев. Взбить.

Шаг 2

В салатник выложить листья, яйца, маслины. Полить заправкой.

Приятного аппетита!

Вместо рукколы можно использовать любые другие салатные листья. Уксус можно заменить лимонным соком.

Категория: Салаты рецепты | Добавил: kulinar (27.05.2015)
Просмотров: 706 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с нашего сайта Shratva :
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.