Канапе с красной рыбой и творогом

Ингредиенты:

150 г слабосоленого лосося
200 г творога
2 ст. л. сметаны
2 отварных яичных желтка
2 зубка чеснока
пучок укропа
белый хлеб.

Приготовление:

Мелко нарежь укроп.
Разотри в миске желтки со сметаной.
Добавь творог, давленый чеснок и укроп, оставив немного для украшения.
Тщательно перемешай до однородности.
Лосось нарежь тонкими ломтиками.
При помощи большой рюмки вырежи из ломтиков хлеба основы для канапе и подсуши с двух сторон на сухой сковороде.
Выложи на каждый кусочек горку творожной массы и оберни ломтиками лосося, затем укрась оставшимся укропом.

Приятного аппетита!