Картошка, запечённая с помидорами и сыром

Домашний рецепт блюда из картофеля, запеченного в духовке с помидорами и сыром, готовим своими руками по-домашнему - вкусно, быстро и просто. По сути, это самая простая, но в тоже время вкусная, нежная запеканка. Дурманящий запах запеченного чеснока превращает простые продукты в невероятно аппетитное и притягивающее блюдо.

Ингредиенты:

картофель 9-10 шт.
майонез 100 грамм
сыр 300 грамм
помидоры 4 шт.
чеснок 6 зубчиков
соль, перец по вкусу
жир.

Приготовление:

Картофель почистить и целиком отварить в кастрюле с подсоленной водой. Воду слить, картофель обсушить, нарезать на круглые, толстые пластики.

Помидоры покрошить на кусочки. Чеснок порубить, либо натереть.

Картофель разложить на противень, смазанный жиром.

Приготовить соус из томатов, тертого сыра, чеснока и майонеза. Приправить солью, перцем.

На картошку выложить соус, поставить противень в горячую духовку (220 градусов), запекать до зарумянивания.

Приятного аппетита!