Кексы кофейные с шоколадом

Ингредиенты:

2 яйца
1 стакан сахара
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана майонеза
1 пачка маргарина (250 г)
1 стакан муки
1 стакан крахмала
2 столовые ложки растворимого кофе
40 г шоколада
1 ч. ложка соды
щепотка соли.

Приготовление:

Маргарин перед применением должен полежать при комнатной температуре, чтобы стал мягким.
Яйца взбить с сахаром, соду погасить небольшим количеством уксуса.
Кофе растворить в очень маленьком количестве горячей воды.
Шоколад порезать мелкими кубиками.
Замесить тесто из всех компонентов, в конце добавить шоколад.
Разложить тесто по формочкам и поставить в аэрогриль на среднюю решетку при температуре 190 градусов на 15 минут. Или испечь в духовке.

Приятного аппетита!