Хрустящий салат из редиски с сельдереем

Ингредиенты:

15 шт. редиски;
4 пера лука;
1/2 небольшого кочана капусты;
3 огурца;
2 ветки листового сельдерея;
зелень;
специи (соль, перец молотый) по вкусу
подсолнечное масло.

Приготовление:

Все овощи для салата нужно нарезать крупно, но, если это гостям и домочадцам не подходит, можно порубить их, как удобно.
Редиску и огурцы нарубить достаточно крупно.
Специальным шинковочным ножом нарезать капусту, немного посолить и помять на разделочной доске руками.
Нашинкованную зелень сельдерея, петрушки и укропа добавить к остальным овощам.
Посолить, поперчить, полить растительным маслом, тщательно перемешать все компоненты.
На выходе весенняя закуска выходит хрустящей и пряной, она радует острым вкусом и нежным ароматом. Заправлять ее возможно не только рафинированным подсолнечным, но и качественным оливковым маслом.

Приятного аппетита!