Клубничный джем с киви

Клубничный джем с киви - вкусное, ароматное и визуально очень красивое лакомство. Представляю вашему вниманию легкий и быстрый рецепт приготовления ягодного джема, с ярким вкусом и превосходным ароматом.

Ингpeдиeнты:

клубника - 3 кг,
киви - 6 шт,
сахар - 1,5 кг.

Пpигoтoвлeниe:

Клубнику перебрать, тщательно вымыть и удалить чашелистики. Измельчить руками или шумовкой.
С киви снять кожицу и нарезать кружочками.
Взять кастрюлю или эмалированный таз для варки варенья, сложить клубнику, киви, всыпать сахар и осторожно перемешать.
Поставить на огонь и довести до кипения. Варить на медленном огне до желаемой густоты. Периодически помешивать и снимать пену.
Готовый клубничный джем с киви разложить по сухим стерильным баночкам, закатать и, перевернув ко дну крышками, оставить до полного остывания.
Хранить в сухом прохладном месте.

Пpиятнoгo aппeтитa!