Клубничный ликер «Наслаждение»

Состав:

Клубника — 1 л банка
Сахар — 1 л банка
Вода — 1,5 л
Лим. кислота — 2 ч.л 
Водка — 1 бутылка 0,5 л (если покрепче — 0,7л)

[Проект росток]

Приготовление:

Взять литровую банку, насыпать в нее помытую клубнику.

Это количество клубники высыпать в кастрюлю и залить 1,5 л воды. Кипятить 15 минут. Охладить и оставить настаиваться в прохладном месте на сутки.

Потом слить жидкость через дуршлаг, не отжимать. К наcтою добавить 1 л банку сахара и 2 ч.л. лимонной кислоты. Закипятить.

Когда остынет влить водку. Размешать и разлить по бутылкам.

Очень вкусно такой ликер разбавлять газированной минеральной водой 1:1, получается очень освежающий напиток, особенно в жару!