|
Вы когда-нибудь были в раю? Если нет, то скорее приготовьте невероятно вкусный и невероятно ароматный клубничный ликёр - он станет вашим билетом в рай! После первого же глотка этого тягучего, как мёд, клубнично-сливочного напитка вы забудете обо всём на свете.
К тому же, чтобы приготовить его, вам понадобится минимум ингредиентов, а удовольствия будет максимум! Особенно если вы планируете провести вечер в компании подруг.
Ингредиенты:
Клубника - 400-450 г
Водка - 200 мл
Сгущенное молоко - 100 мл
Мята - 1 стебель.
Приготовление:
Чтобы алкогольный напиток получился вкусным, приобретайте свежие и качественные продукты. Не стоит экономить на алкоголе, так как покупая некачественную водку, вы рискуете полностью испортить вкус ликера, внеся горькое и гадкое послевкусие в него.
Очистите клубнику от хвостиков и промойте ее в воде, сразу же выкладывая в емкость с высокими бортиками. Именно с высокими, так как вам необходимо будет ее пюрировать, и клубничные брызги вашей кухне будут обеспечены.
Пюрируйте блендером клубнику до однородного состояния, измельчив все ягодки.
Влейте сгущенное молоко и снова пюрируйте около минуты. Цвет ягодного пюре сразу же посветлеет.
Затем промойте стебель мяты и оторвите от него все листики, добавляя их в емкость и пюрируя.
Последний ингредиент - водка. Влейте ее в клубничное пюре и сразу же перемешайте всю массу блендером. Водка отлично смешивается, не оставляя неприятного аромата, если вы приобрели качественный алкоголь.
Наливаем домашний клубничный ликер в графин и остужаем в холодильнике или в емкости со льдом. Затем разливаем в стаканчики и дегустируем - это непередаваемо вкусно!
Приятного аппетита!
| 