Курица с копченой паприкой в духовке

Ингредиенты:

курица 1 шт.;
соль 15 гр.;
перец 1 ч.л.;
паприка 1 ст.л.;
чеснок 2 зубчика;
масло 4 ст.л.;
мёд 2 ст.л.;
лимон.

Приготовление:

Куриную тушку среднего размера промойте изнутри и снаружи.
Промокните полотенцем и посыпьте солью и черным перцем.
В чашке смешайте копченую паприку с оливковым маслом, выдавите пару зубчиков чеснока.
Натрите смесью курицу со всех сторон, уложите на противень или сковородку.
Поставьте в горячую духовку на полчаса.
В чашке смешайте сок лимона и жидкий мёд.
Достаньте курицу из духовки и при помощи кулинарной кисточки смажьте кисло-сладкой жидкостью птицу со всех сторон.
Верните в духовку и запекайте, уменьшив нагрев еще полчаса.
Когда курочка приобретет румяную корочку, выложите её на большое блюдо и подавайте на стол с гарниром из риса или картофеля.

Приятного аппетита!