Лимонад из щавеля с чаем матча

Ингредиенты:

сироп щавеля - 100 мл
сироп матча - 100 мл
лимонный фреш - 50 мл
мята или кислица для украшения.

Для сиропа с чаем матча:

5 г чая матча
100 мл минеральной воды без газа
80 г сахара.

Для сиропа из щавеля:

400 г щавеля
1 л сахарного сиропа.

Приготовление:

Для сиропа щавель произвольно нарезать, смешать с сахарным сиропом (800 г сахара на 1 л воды), измельчить блендером.
Для сиропа из матчи соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.
В кувшин со льдом налить два сиропа, перемешать, долить кувшин до верха минеральной водой с газом.
Украсить веточками мяты или кислицы, посыпать порошком чая матча и сразу подавать.

Приятного аппетита!