Мармелад на фруктовом соке без сахара

Мармелад на фруктовом соке без сахара рецепт с фото

Мармелад на фруктовом соке без сахара

Ингредиенты:

Яблоки - 850 г
Агар-агар - 4 чайных ложки
Ванильный экстракт - 1 чайная ложка.


Приготовление:

Используя соковыжималку, давим из яблок сок.
Получилось около 500 мл свежевыжатого сока: два стакана всего из трех яблок!
Ждём пару минут и аккуратно снимаем с поверхности сока пенку, она не пригодится.
Нальём стакан сока и размешаем в нём агар-агар. Оставляем на час, чтобы он хорошо разбух. В оставшийся сок вмешиваем ванильный экстракт.
Спустя час подогреваем сок на среднем огне и вводим сок с агаром. Помешивая, доводим до кипения (не кипятим).
Разливаем по силиконовым формочкам и даём остыть на столе. Агар начинает застывать при 40 С. Когда мармелад начнёт схватываться, можно поставить формочки в холодильник, а когда полностью застынет - легко вытаскиваем из формочек.


Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (01.02.2021)
Просмотров: 41 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Мармелад на фруктовом соке без сахара в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Мармелад на фруктовом соке без сахара ». Вы так-же « Мармелад на фруктовом соке без сахара » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.