Мягкие вафли с яблоком и курагой

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 60 г
Мука - 4 ст. л.
Молоко - 50 мл
Сахар - 2 ст. л.
Сода - 1 щепотка
Яблоки - 1 шт.
Курага - 4 шт.
Корица - 1 щепотка.

Приготовление:

1. Смешать в миске яйца, сахар, масло сливочное комнатной температуры. Добавить молоко, муку, соду, корицу. Тесто должно получиться, как густая сметана. Кубиком нарезать курагу и яблоки, всыпать в тесто, перемешать.
2. В предварительно разогретую вафельницу влить по 1,5 ст. л. теста на каждую вафлю. Выпекать 7-10 минут в зависимости от ваших предпочтений.
3. Готовые вафельки посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами.

Приятного аппетита!