Обалденный кекс на кефире с орехами

Ингредиенты:

Мука - 400 гр, кефир - 200 мл, сахар - 200 гр, яйцо - 2 шт, растительное масло без запаха - 100 мл, разрыхлитель - 12 гр, орехи - 1 стакан.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, затем добавить кефир и растительное масло. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить две смеси и перемешать ложкой. Добавить в тесто орехи и перемешать. Выложить тесто в форму смазанную растительным маслом и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 45 минут. Готовый кекс остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.