Оладьи с тыквой и вяленой ягодой


Оладьи с тыквой и вяленой ягодой

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Оладьи с тыквой и вяленой ягодой :
Вкуснейшие оладьи! Нежные, мягкие, пышные, ароматные!Вместо вяленой ягоды можно добавить любые цукаты, изюм, курагу и т.д. Подавать оладьи со сметаной.Из указанного количества ингредиентов получается около 20 штук.
Ингредиенты
300 г тыквы (очищенной) 2 яйца 50 г сахара 200 мл кефира (или простокваши)100 г вяленой ягоды (у меня вишня, клюква, физалис) 1 ч.л. соды (без горки) 200–250 г муки растительное масло
Приготовление Тыкву натереть на средней терке. Если тыква сильно сочная, сок отжать. Яйца взбить с сахаром.Добавить кефир, перемешать. Добавить тыкву и ягоду, перемешать. Добавить соду (ее гасить не надо) и муку, перемешать. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от сочности тыквы. Готовое тесто должно тяжело спадать с ложки. В сковороде разогреть масло. Выложить оладьи, жарить 5–7 минут. Перевернуть, жарить еще 5–7 минут.
Приятного аппетита!
Просмотров: 330 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 31.08.2015, 15:35

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :