Оладушки из тыквы с колбасой

Ингредиенты

Тыква - 200 г
Колбаса молочная - 100 г
Мука пшеничная - 2 ст ложки
Масло сливочное - 1 ст ложка
Яйцо - 2 шт
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1 Колбасу нарезать маленькими кубиками. Тыкву промыть и срезать кожицу, мякоть следует натереть на крупной терке. Перемешать тыкву и колбасу в однородную массу.

Шаг 2 В размягченное сливочное масло добавить яйца, хорошо перемешать, добавляем в массу тыквы и колбасы, добавляем так же муку и хорошо перемешиваем, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 3 Обжаривать тыквенные оладушки так же как и обычные, выкладывая их столовой ложкой порциями на сковороду с нагретым растительным маслом.

            Приятного аппетита!

                                Блинчики с грибами и луком