Острые кукурузные оладьи с соусом из авокадо


Острые кукурузные оладьи с соусом из авокадо

Ингpeдиeнты:

2 авокадо
2 лайма
4 ст.л. йогурта без добавок
3 спелых помидора порезать кубиками
1 небольшой пучок кинзы только листья
75 г феты
оливковое масло
4 пера зелёного лука мелко порезать
1 красный перец чили удалить семена и мелко порезать
150 г кукурузной муки
50 г пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 початок кукурузы, только семена использовала консервированную
150 г молока
2 яйца категории С1
по вкусу соль
по вкусу свежемолотый чёрный перец.

Пpигoтoвлeниe:

Выложите авокадо в миску, приправьте солью и перцем, выжмите сок одного лайма (второй оставьте для подачи), сделайте пюре, смешайте с йогуртом и отложите в сторону.
В отдельной миске соедините помидоры, сыр фета и рубленую кинзу, приправьте небольшим количеством оливкового масла, перемешайте и отложите в сторону.
Соедините две муки, пекарский порошок и соль. Добавьте лук и чили и снова перемешайте. В отдельной миске слегка взбейте яйца и добавьте молоко. Перемешайте обе смеси. Пока все сухие ингредиенты не увлажнились, добавьте кукурузу и перемешайте, пока жидкая и сухая части не соединятся.
Разогрейте с толстым дном сковороду на среднем огне, смажьте оливковым маслом и готовьте оладьи по 3 минуты с каждой стороны.
Выложите соус из авокадо на тарелку, сверху положите 2 оладьи, полейте томатной салатной заправкой и сверху нарезанным лаймом. Украсьте зеленым луком, кинзой и перцем чили. Подавайте сразу же.

Пpиятнoгo aппeтитa!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (15.09.2022)
Просмотров: 42 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Острые кукурузные оладьи с соусом из авокадо в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Острые кукурузные оладьи с соусом из авокадо ». Вы так-же « Острые кукурузные оладьи с соусом из авокадо » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.