- Первые блюда -

Суп-пюре из цветной капусты с шафраном



Ингредиенты:

на 4 порции

Цветная капуста — 1 кочан
Соевое молоко — 300 мл
Овощной бульон — 300 мл
Шафран — 1 щепотка
Зелень
Морская соль
Молотый черный перец

Приготовление:

Соевое молоко в не диетическом варианте замените на обычное, вместо овощного бульона можно взять куриный
Мне тут очень нравится еще и кайенский перец.
Из зелени тут использована петрушка.

1.Молоко перемешиваем с бульоном, добавляем шафран. Капусту "разбираем" на соцветия.

2.Кидаем в молоко и варим до готовности, минут 15. Просто проверяете ее на мягкость.
Чуть солим и отправляем в блендер - всё!

3.Тут мне кто-то жаловался на нелюбовь к супам-пюре из за их консистенции.

Просто отложите половину овощей, и потом добавьте их в суп, все
очень просто.

Приятного аппетита!
Просмотров: 111 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.07.2016, 22:01
Рекомендуем еще посмотреть:
Мясо по-французски с картофелем и грибамиМясо по-французски с картофелем и грибами

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Лосось с хрустящей корочкой на сковородеЛосось с хрустящей корочкой на сковороде

Картофельные блины из пюреКартофельные блины из пюре

Лосось в маринадеЛосось в маринаде

Рис с курицейРис с курицей

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Прекрасная замена майонезу!Прекрасная замена майонезу!

Пасхальный апельсиновый "хлеб"Пасхальный апельсиновый "хлеб"

Постные котлетыПостные котлеты

Похожие:

Не знаете, как приготовить Суп-пюре из цветной капусты с шафраном?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.