Простое варенье-желе из черной смородины

Ингредиенты:

смородина черная 3 стакана
сахар 3 стакана
вода 1 стакан.

Приготовление:

Крышки и банки вымойте горячей водой с содой и сполосните.
Крышки сложите в кастрюльку залейте водой, доведите до кипения и кипятите 10 минут.
Банки можно простерилизовать несколькими способами:
Налейте в банки воду на 0.5-1 см и поставьте в микроволновку на 4-5 минут.
Или поставьте сухие банки и рядом с ними стакан, наполовину наполненный водой также на 4-5 минут.
Поставьте банки на противень в холодную духовку, включите и разогрейте до 160 С.
Когда духовка нагреется выдержите банки 10 минут.
Сложите банки в аэрогриль и поставьте 160 С на 10 минут.
Залейте банки крутым кипяткоми оставьте до полного остывания.

Приятного аппетита!