Салат из бананов и крыжовника

Интересный, необычный и вкусный салат. Очень освежающий! Обязательно попробуйте.
Ингредиенты:

Бананы - 3 шт,

крыжовник - 2 стакана,

сливки - 1 стакан,

сахар - стакана,

коньяк или мятный ликер - 3 ст.л.,

мята или мелисса - пара веточек.

Приготовление:

Бананы очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Крыжовник промываем, удаляем плодоножки, крыжовинки лучше разрезать на половинки.

Готовим заправку:

Мяту или мелиссу мелко крошим и отправляем в ликер или коньяк вместе с сахаром, все растираем, пока сахар не растворится. Далее сливки - их взбиваем и смешиваем с нашим ликерно - сахарным сиропом. Складываем все в салатницу и поливаем получившейся заправкой. Для украшения салата можно использовать ломтики банана и целые ягодки крыжовника.

Приятного аппетита!