Новогодне-рождественский салат


Новогодне-рождественский салат рецепт

Рецепт приготовления Новогодне-рождественский салат :


Ингредиенты:

Помидоры (3-4 разных сорта) — по 100 г
Черри — 150-200 г
Творог зерненый (или мелкие шарики моцареллы) — 200-250 г
Песто (зеленый соус) — 4-5 ч. л.
Масло оливковое — 6 ст. л.
Бальзамический уксус — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Базилик (листья, для украшения)
Перец черный (молотый)

Приготовление:

1. Зернёный творог выложить в сито и промыть холодной водой, дать жидкости стечь.
2. Все томаты, кроме черри, нарезать кружочками (сливовидные пополам), выложить в виде кольца на большое круглое блюдо. Сверху разложить черри и обсушенный творог или моцареллу. Творог лучше не распределять равномерно по всему кольцу, а положить по ложке в нескольких местах, также поступить и с соусом песто.
3. Для заправки в миске тщательно смешать оливковое масло, бальзамико, соль, перец и полить "венок".
4. Украсить листочками базилика. Для большей выразительности можно положить немного замороженной клюквы. Подавать сразу же.

Приятного аппетита!
Просмотров: 157 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 17.12.2015, 21:09

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Хрустящие слоеные блинчикиХрустящие слоеные блинчики

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Салат "Вечная молодость"Салат "Вечная молодость"

Салат из белой фасоли со свежими огурцамиСалат из белой фасоли со свежими огурцами

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"

Салат "Овощная зебра"Салат "Овощная зебра"

Десерт "Банановое наслаждение"Десерт "Банановое наслаждение"

Шоколадные сердечки "Валентинки"Шоколадные сердечки "Валентинки"

Пинчо с хамоном и пармезаномПинчо с хамоном и пармезаном

Шарики из индейкиШарики из индейки


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.