Шарлотка с тыквой

Ингредиенты:

Яйца - 2 штук

Масло сливочное - 50 грамм

Манка - 1/2 стакан

Сахар - 1/2 стакан

Тыква - 2 стакан ( очищенная и нарезанная кубиками)

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 3-4

Приготовление:

1. Масло размазываем по противню.
2. Присыпаем сверху манкой, чтобы получилось равномерно.
3. Отделяем желток от белка в яйце.
4. Желток взбиваем миксером с сахаром до однородности, затем добавим белок и взбиваем, пока масса не увеличится в объеме и станет совсем белой. Затем добавим манку и еще раз взобьем все вместе.
5. На противне распределяем равномерно кусочки тыквы и заливаем взбитой смесью.
6. Запекаем при 180 градусах 30-40 минут, пока корочка не появится.

Приятного аппетита!