Шоколадный крендель


Шоколадный крендель
Ингредиенты

1 стакан сахара
2 ст.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. какао-порошка
1,5 стакана молока
1 стакан сливок
120 гр. шоколада
1 ч.л. экстракта ванили
1 крендель или корж
100 гр. сливочного масла
1 стакан панировки
полстакана муки
1 яйцо
соль

Способ приготовления


1) Смешать сахар, крахмал, какао, соль. Перемешивая, постепенно вливать молоко и сливки. Взбивая, довести до кипения. Добавить расплавленный шоколад, смешанный с ванилью. Полученную массу охладить.

2) Крендель покрошить, масло растереть сверху, добавить муку и сахар, разбить яйцо.
Смешиваем ингредиенты для теста.

3) Смешать ингредиенты в однородную массу.
Замешиваем тесто.

4) Тесто раскатать и загнуть края.
Делаем корж.

5) Поставить корж в духовку на 20 минут, а затем полить охлажденным шоколадным пудингом.
Выпекаем корж и покрываем пудингом.

6) Взбить сливки с сахар и вылить в середину пирога на пудинг.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (26.09.2015)
Просмотров: 1109 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Шоколадный крендель в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Шоколадный крендель ». Вы так-же « Шоколадный крендель » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.