Сиченики куриные

Ингредиенты:

Грудка куриная - 1 кг
Соль
Яйцо куриное - 2 шт.
Перец черный
Майонез - 3 ст. л.
Хлопья овсяные - 3 ст. л.

Приготовление:

Рубим куриную грудку на маленькие кусочки.
Добавляем яйца, соль, перец, майонез. Все хорошо перемешать. При желании можно добавить репчатый лук, но его перед добавлением необходимо обжарить на растительном масле, чтобы стал мягким. В этот раз я лук не добавляла.
Дальше добавляем овсяные хлопья, мелкий размер. Перемешиваем и отправляем настояться на 10-15 минут в холодильник.
Выкладываем на сковородку ложкой и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!