Спагетти из цуккини с мясным соусом

Спагетти из цуккини с мясным соусом

Цуккини - 2 шт 
Соль - щепотка 
Сыр полутвердый низкой жирности и листики базилика для подачи

Мясной соус:
Говяжий фарш- 500 гр 
Сладкий перец - 1 шт( нарезать кубиками )
Лук-порей - 1 шт (нарезать колечками) 
Помидоры в своем соку (измельчённые ) - 400 мл 
Чеснок - 2-3 зубчика
Петрушка 
Соль-по вкусу 
Перец по вкусу

Лук измельчить ,быстро обжарить на сухой сковороде , добавить фарш и обжарить его , хорошо разбивая комочки. Добавляем помидоры ,тушим минут 5 и кладем все остальные ингредиенты , кроме зелени и чеснока . Тушим соус еще минут 15 и добавляем петрушку , чеснок . Готовим соус еще минуты 3-4 . 

Спагетти из цуккини : 
Нарезаем цуккини очень тонкими полосками, я использовала специальную тёрку . Солим и даем постоять минут 10 . Обжариваем на сухой сковороде около 3-5 минут. Или пассеруем в небольшом количестве воды.
Выкладываем спaгетти на блюдо, сверху поливаем мясным соусом, посыпаем сыром и листиками базилика. Приятного аппетита))) 

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (28.05.2014)
Просмотров: 1206 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Спагетти из цуккини с мясным соусом в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Спагетти из цуккини с мясным соусом ». Вы так-же « Спагетти из цуккини с мясным соусом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.