Суп из сырка с куркумой и шампиньонами

Суп из сырка с куркумой и шампиньонами рецепт с фото

Суп из сырка с куркумой и шампиньонами

Ингредиенты:

4 плавленных сыра;
400 г шампиньонов;
2 средние моркови;
3 луковицы;
4 зубчика чеснока;
3 ст. ложки сливочного масла;
1 ч. ложка молотой куркумы;
1 ч. ложка молотой паприки;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Шляпки шампиньонов нарезать тонкими дольками, ножки измельчить. Лук и чеснок очистить, измельчить. Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими четвертиками кружков.
В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло, обжарить морковь и лук, 5-7 минут. Добавить грибы и чеснок, жарить еще 5-7 минут. Добавить паприку и куркуму, перемешать, сразу влить 1,2 л холодной воды.
Довести до кипения, посолить, поперчить, варить 5 минут. Сырки нарезать небольшими кубиками, выложить в суп, размешать до полного растворения. Дать закипеть и сразу убрать с огня.
Готовый суп разлить по тарелкам, подать к столу.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (14.01.2021)
Просмотров: 92 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Суп из сырка с куркумой и шампиньонами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Суп из сырка с куркумой и шампиньонами ». Вы так-же « Суп из сырка с куркумой и шампиньонами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.