Суп-пюре из курицы с фисташками


Суп-пюре из курицы с фисташками

Ингредиенты:

200 г куриного филе
3 ст.л. риса
2 стакана куриного бульона
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. рубленных фисташек
2 ст.л. сливочного масла
1/2 стакана сливок 20%
1 желток
соль.

Приготовление:

Куриное филе промойте и отварите до готовности.
Засыпьте рис в кастрюлю, прогрейте 1-2 мин. Влейте кипящий бульон, оставшийся после варки курицы, добавьте растительное масло и варите до готовности риса.
Затем вылейте бульон с рисом в блендер, добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное филе, измельчите и тщательно перемешайте.
Вылейте массу в кастрюлю, посолите по вкусу. Доведите суп до кипения, затем снимите с огня и тут же заправьте смесью желтка со сливками.
Фисташки прогрейте в сливочном масле, потомите 1-2 мин. Добавьте фисташки в суп прямо перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (28.01.2022)
Просмотров: 185 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Суп-пюре из курицы с фисташками в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Суп-пюре из курицы с фисташками ». Вы так-же « Суп-пюре из курицы с фисташками » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.