Суп с курицей, макаронами и сливками

Ингредиенты:

2 л куриного бульона
1 кг филе куриных бедрышек
2 средние луковицы
2 средние морковки
1 стебель сельдерея
200 г макарон в виде спиралек
1 стакан сливок жирностью от 22%
2 ст. л. муки
2 ст. л. сливочного масла
зелень для подачи
соль, свежемолотый черный перец

Время приготовления: 45 мин.
Порций: 4-6
        
Приготовление:

Нарежьте филе крупными кубиками и положите в миску.
Добавьте муку, соль и перец, перемешайте.
Очистите овощи, нарежьте средними кубиками.

В большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне и обжарьте куриное филе в несколько приемов до золотистого цвета со всех сторон.
Готовое филе перекладывайте на тарелку.
В кастрюлю положите овощи, обжарьте до золотистого цвета, 5 мин.
Затем влейте бульон и доведите до кипения.
Переложите в суп курицу, варите 5 мин.
Посолите и поперчите суп, добавьте макароны и варите до готовности.
В конце приготовления влейте сливки, прогрейте, 2 мин., и снимите суп с огня.

Подавайте суп, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!