Сырные лепешки с брынзой

Ингpeдиeнты:

200 мл теплого молока,
450 г муки,
1 яйцо,
1 ч.л. разрыхлителя,
250 г брынзы,
соль,
молотый черный перец,
60 мл растительного масла.

Приготовление:

Муку просейте, смешайте с разрыхлителем, добавьте молоко, яйцо, соль и замесите тесто.
Брынзу натрите на терке, посолите и поперчите.
Раскатайте тесто, выложите начинку, залепите и сформируйте лепешку по размеру сковородки.
Обжарьте до готовности с каждой стороны.

Пpиятнoгo aппeтитa!