Турноверы с клюквой и грушей

Турноверы - небольшие пирожки в виде треугольников. Готовят их с разной начинкой: с мясом, сыром или сладкие. Эти пирожки всегда съедаются на «ура», ведь получаются невероятно вкусные.

Ингpeдиeнты:

Слоеное тесто - 2 листа
Вода - 3/4 чашки
Сок и цедра одного лимона
Сахар - 1 чашка
Ягоды клюквы - 3 чашки
Груша - 1 шт.

Пpигoтoвлeниe:

1. Сделайте грушево-клюквенный соус. Доведите воду с сахаром до кипения. Добавьте в нее лимонный сок и цедру, ягоды клюквы и очищенную от кожуры, мелко нарезанную грушу.

2. Держите соус на малом огне около 12 минут, пока ягоды клюквы не станут мягкими. Сняв с огня, остудите.

3. Поставьте духовку разогреваться на 200 C, а лист застелите пергаментной бумагой.

4. Сформируйте из размороженного слоеного теста квадратики, в центр которых выложите по столовой ложке клюквенного соуса. Формируйте треугольники, тщательно залепляя края.

5. Выпекайте турноверы до золотистой корочки около 18 минут. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.

Пpиятнoгo aппeтитa!