Ватрушки с картофельным пюре


Ватрушки с картофельным пюре
Ингредиенты:

для теста:

мука – 2 стакана
сметана – 1 стакан
масло сливочное – 200 гр.
соль – на кончике ножа

для начинки:

картофель – 8 шт.
яйцо – 1 шт.
сметана – 2 ст. л.
соль – по вкусу

Приготовление:

Приготовить тесто.
Соединить растопленное сливочное масло, сметану, соль и муку.
Тщательно перемешать.
Тесто должно быть однородным.
Разделить его на небольшие шарики и сформировать лепешки.
В центре каждой лепешки сделать углубления, что очень удобно делать стаканом.
Переложить на противень, предварительно смазанный маслом.
Приготовить начинку.
Картофель отварить, размять, добавить масло и яйцо.
Перемешать, чтобы получилось обычное картофельное пюре.
Начинку положить в углубления в тесте, смазать сметаной, а края теста хорошо смазать желтком.
Противень поставить в духовку разогретую до 220 градусов и выпекать до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (01.12.2016)
Просмотров: 767 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Ватрушки с картофельным пюре в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Ватрушки с картофельным пюре ». Вы так-же « Ватрушки с картофельным пюре » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.