Кифлики


Кифлики

Ингредиенты:

● 500 гр муки
● 250 гр холодного слив.масла
● 150 мл сметаны
● Сахарная пудра с ванильным сахаром-для обсыпки кифликов. 
● Для начинки любое варенье,густой консистенции. 

Приготовление:

Муку просеять,добавить кусочки масла. Хорошенько перетереть в крошку и добавить сметану.
Замесить тесто однородной, мягкой массы. Если у вас тесто получилось твердое и тугое ,спокойно можете домесить еще сметаной до эластичной консистенции. 

Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на один час,а лучше и на ночь. 
Выбираем тесто из холодильника,(бывают отзывы что девушки пишут,после холодильника тесто стало каменным ,такого быть не должно, Congratulate но если у вас так получилось,выберите тесто и оставьте при комнатной температуре на 30 минут чуть отогреться) 

Поделить на три-четыре части. 
Раскатываем на рабочей поверхности припыленной мукой (у меня тесто очень приятное в работе и я мукой не посыпаю )в прямоугольный пласт толщиной приблизительно в 3 мм. 

Разрезаем на квадратики 7х7, в серединку кладем варенье, скручиваем в рожок.Края защипываем (я еще и по шву на всякий случай защипала) и формируем кифлики. Выпекаем при температуре 200 гр. приблизительно 15-25 минут.До золотистого цвета! Готовые рожки обмакиваем в сахарной пудре. 

Приятного чаепития!

   Маринованная морковь на зиму

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (05.10.2014)
Просмотров: 2096 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Кифлики в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Кифлики ». Вы так-же « Кифлики » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.