Закуска в «авоське»

Ингредиенты:

200 г сырокопченого бекона в нарезке;
1/2 красного сладкого перца;
1/2 желтого сладкого перца;
1-2 маринованных корнишона;
150 г твердого сыра;
дижонская горчица;
листья салата.

Приготовление:

Сладкий перец и корнишоны нарезать тонкой соломкой, выложить небольшими порциями на полоски бекона, капнуть немного горчицы и свернуть в рулетики.
На раскаленную сковороду высыпать немного тертого сыра, как расплавится - снять сковороду с огня, дождаться начала схватывания сыра, выложить рулетик и завернуть его в «сетку» из расплавленного сыра. И так все рулетики завернуть в сырную сетку.
Выложить рулетики на блюдо с листьями салата.

Приятного аппетита!