Чикенбургеры с миндалем

Ингредиенты:

булочки пшеничные с кунжутом — 4 шт

филе куриное — 500 г

лук репчатый — 1 шт

порошок карри — 0,5 ч. ложки

миндаль рубленый — 3 ст. ложки

авокадо — 0,5 шт

помидор — 1 шт

яблоко зеленое — 1 шт

сок лимонный — 1 ст. ложка

майонез — 2 ст. ложки

растительное масло — 2 ст. ложки

перец белый молотый

соль

Способ приготовления:

Филе курицы нарежьте кусочками, вместе с луком пропустите через мясорубку 2–3 раза или измельчите блендером. Добавьте карри, миндаль, перец, соль и перемешайте. Из фарша сформуйте 4 бургера и обжарьте их на масле до готовности.

Авокадо и помидор нарежьте ломтиками. Яблоко нашинкуйте соломкой и сбрызните соком лимона.

Булочки разрежьте по горизонтали пополам, прогрейте в духовке.

Нижние половинки булочек смажьте майонезом, уложите на них ломтики помидора и авокадо, затем бургеры и яблоко. Оформите кресс-салатом.

                  Приятного аппетита !