Запеченные куриные рулетики с сыром и йогуртом

Запеченные куриные рулетики с сыром и йогуртом - это простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт! Они станут отличным дополнением к праздничному столу или семейному ужину.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

- куриное филе - около 800-900 г;
- нежирный йогурт - 140 г;
- сыр - 120 г;
- приправа для курицы - по вкусу;
- соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе промыть, обрезать пленочку (если есть), разрезать вдоль на пласты. У меня получается из одного филе два кусочка. Слегка отбить с двух сторон (особенно там, где есть утолщение), посолить и приправить.
2. Каждый кусочек обильно смазать нежирным йогуртом (йогурт можно заменить на сметану).
3. Сверху выложить тертый сыр. Для любителей острого можно добавить мелко нарезанного чеснока.
4. Аккуратно свернуть куриное филе рулетом.
5. Выложить куриные рулетики с сыром на противень, выстеленный фольгой.
6. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут или до готовности.
7. При разрезании запеченного рулета должен течь прозрачный сок. Не передерживайте курицу в духовке, чтобы она оставалась сочной и мягкой!
8. Подавать куриные рулетики можно с любым гарниром.

Приятного аппетита!