Запеканка с лососем и сыром


Запеканка с лососем и сыром

     50 г сливочного масла
    125 г нарезанных мелких шампиньонов
    350 г сливочного соуса
    225 г лосося горячего копчения
   1 ст. л. нарезанного укропа
   225 г очищенных тигровых креветок
   150 мл сметаны
   1 ст. л. лимонного сока
   соль и молотый черный перец

ДЛЯ КОРОЧКИ

 - 40 г свежих крошек белого хлеба
■  40 г тертого твердого сыра
■   1 ст. л. нарезанной зелени петрушки

Приготовление:

1 Разогрейте духовку до 180 °С. Растопите сливочное масло на сковороде и обжаривайте шампиньоны около 5 минут до размягчения. Снимите с огня и отставьте в сторону.

2 Подогрейте соус в сотейнике. Добавьте рыбу, грибы, укроп, креветки, сметану и лимонный сок. Посолите и поперчите.

3 Разложите по 4 порционным формочкам объемом по 350 мл. Смешайте все ингредиенты для корочки, посыпьте рыбу и запекайте около 20 минут до подрумянивания.
 

 

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (14.08.2014)
Просмотров: 1203 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Запеканка с лососем и сыром в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Запеканка с лососем и сыром ». Вы так-же « Запеканка с лососем и сыром » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.