Аджика с помидорами и зеленью

Ингpeдиeнты:

2 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
2 острых перца,
200 г чеснока,
по 1 пучку кинзы, укропа и петрушки,
1 стебель сельдерея,
50 мл растительного масла,
100 мл уксуса,
по 2 ст.л. соли и сахара.

Приготовление:

Измельчите помидоры, сельдерей и болгарский перец в мясорубке; мелко нарежьте или измельчите в блендере зелень и чеснок.
Смешайте обе массы вместе и варите 20 минут после закипания.
Добавьте соль, сахар и специи, варите еще 5 минут, добавьте уксус и перелейте аджику по банкам.

Пpиятнoгo aппeтитa!