Банка с витаминкой

необходимые продукты:

10 крупных лимонов с тонкой кожицей,

1 кг сахара.

способ приготовления:

1. Лимоны промыть под проточной водой, положить в кастрюлю, залить холодной водой на 30 мин., чтобы из кожицы вышла горечь.

2. Воду слить. Нарезать лимоны дольками. Поместить в миску, засыпать сахаром, чтобы они дали сок. Через полчаса разложить дольки по банкам, разлить лимонный сок в равных количествах. Засыпать сахаром: 150 г на литровую банку.

3. Приготовить сироп: на 1 л воды 400 г сахара. Разлить по банкам. Простерилизовать. Закатать крышками, перевернуть, утеплить, оставить на несколько суток.