Блинчатый пирог с яблоками и корицей
|
Для теста: мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана, молоко (2,5%) - 3 стакана, яйца - 2 шт., растительное масло - 2 ст. л., сахарный песок - 1 ч. л., соль - 1 ч. л. Для начинки: яблоки - 2 шт., сахар - 1 ст. л., корица молотая - 1/4 ч. л., сливочное масло - 70 г. Для украшения: сахарная пудра, листики мяты, свежие фрукты - по вкусу. Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты. Выложить их на разделочную доску и использовать по мере необходимости. 2. Взять яйца и растереть с солью и сахаром,добавить муку и перемешать. Влить молоко, растительное масло (1 ст. л.) и размешать до растворения комочков. 3. Затем на сковороде прокалить соль, протереть сковороду чистой салфеткой, смазать оставшимся растительном маслом и снова нагреть. 4. Промыть и очистить яблоки. Очищенные яблоки мелко нарезать или натереть на крупной терке. Добавить сахарный песок, корицу и перемешать. 5. Испечь на сковороде блинчики, выложить их в форму, смазанную сливочным маслом, выкладывая на каждый начинку и маленькие кусочки сливочного масла. Выпекать при 170° около 40 мин. до образования румяной корочки. 6. Готовый пирог выложить на плоское блюдо, украсить сахарной пудрой, листиками мяты и свежими фруктами по желанию. Подавать, нарезав на порции. Для блинов с курицей взять: 400 мл молока, 2 яйца, 2 ст. л. сахара, i ч. л. соли, 200 г муки, 100 мл растительного масла. Смешать и выпечь блинчики. Для начинки взять: вареное филе курицы - 450 г, 3 вареных яйца, 100 г зеленого лука, 150 г сыра, 2 зубчика чеснока, 2 cm. л. майонеза. Все ингредиенты измельчить, смешать с майонезом. Блины промазать начинкой. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (23.11.2015) | |
| Просмотров: 994 | |
Комментарии к Блинчатый пирог с яблоками и корицей в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Блинчатый пирог с яблоками и корицей ». Вы так-же « Блинчатый пирог с яблоками и корицей » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.