Бутерброды с селедкой и маринованным (соленым) огурцом

Ингредиенты:

90 граммов черного хлеба;
сливочное масло - 1 чайная ложка на каждый бутерброд;
40 граммов маринованных огурцов;
филе селедки - 150 гр.;
небольшая головка репчатого лука (красивее смотрится красный);
укроп по вкусу;
маслины черные - 10 гр. (для украшения).

Приготовление:

Нарезаем хлеб ломтиками, с помощью стакана, выдавливаем форму, помогаем ножом вырезать круглые заготовки.
Красный лук очищаем от шелухи, нарезаем кольцами.
Огурцы нам понадобятся тоненькие, кусочками наискосок.
Селедку потрошим, удаляем плавники, кости, очищаем кожицу.
Каждый ломтик хлеба смазываем подтаявшим сливочным маслом.
Сверху располагаем по кусочку огурчика, а также не расслоённому пласту лука.
Далее возлагаем по 2 кусочка селедки.
Оливки нарезаем тоненько, выкладываем по2-3 колечка.
Перед подачей украшаем любой зеленью.

Приятного аппетита!