Десерт из тыквы и апельсинового сока

Ингредиенты:

Тыква - 200 г
Сахар - 2 ст. л.
Апельсиновый сок - 250 мл
Желатин (быстрорастворимый) - 15 г
Мелисса - несколько листиков
Шоколад (для украшения) - 10 г.

Пpигoтoвлeниe:

Мелко нарежьте тыкву и варите до мягкости.
Добавьте желатин в горячий сок, настоянный на тыкве (50 мл).
Добавьте к тыкве (без сока) сахар, апельсиновый сок и желатин и перемешайте до однородности.
Вылейте смесь в форму и поставьте в холодильник до застывания.
Подавайте с тертым шоколадом и патокой, по желанию.

Приятного аппетита!