- Десерты -

Домашний шоколад с анисом, вишнями, абрикосами и кешью



Ингредиенты:

Анис (бадьян) 1 чайная ложка
Сушеная вишня ⅓ стакана
Курага ⅓ стакана
Горький шоколад 200 г
Кешью ⅓ стакана

Приготовление:

1. На дно плоской металлической формы для выпечки постелите лист фольги, тщательно разровняйте, чтобы не было морщин или заломов, и поставьте на верхнюю полку холодильника.
2. Размельчите зерна аниса в кофемолке.
3. Курагу и сушеную вишню порубите на мелкие кусочки и смешайте с дробленными кешью.
4. Разломайте плитку горького шоколада (не более 60% какао) и растопите на водяной бане, периодически помешивая.
5. Когда шоколад растает, снимите его с огня и быстро, но тщательно смешайте с половиной фруктово-ореховой смеси и молотым анисом.
6. Достаньте из холодильника форму с фольгой. Большой ложкой переложите в нее шоколадную смесь. (Старайтесь, чтобы шоколадная смесь оказалась в центре листа фольги.) С помощью резиновой кухонной лопатки разровняйте шоколадную массу, придав ей форму прямоугольника (примерно 25 см на 12,5 см). Сверху положите оставшуюся часть фруктово-ореховой смеси. Слегка прижмите лопаткой, чтобы все не рассыпалось, и сразу поставьте на холод.
7. Когда шоколад затвердеет (на это понадобится примерно 30-40 минут), достаньте его из холодильника. Завернув в фольгу, разломайте на куски и подавайте, насыпав горкой в конфетницу или просто на тарелку.

Приятного аппетита!
Просмотров: 90 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 07.07.2016, 15:49
Рекомендуем еще посмотреть:
Пицца "Минутка"Пицца "Минутка"

Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Яблочное суфлеЯблочное суфле

Жареные помидоры в сырном кляреЖареные помидоры в сырном кляре

Торт "Южная ночь"Торт "Южная ночь"

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Закусочные рулетики из армянского лавашаЗакусочные рулетики из армянского лаваша

КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА …НА ЧАЕ!КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА …НА ЧАЕ!

Торт МуравейникТорт Муравейник

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Домашний шоколад с анисом, вишнями, абрикосами и кешью?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.