Фруктовый плов в тыкве

Ингредиенты:

Тыква небольшая - 1 шт.
Мёд - 100 г.
Сухофрукты (курага, изюм, чернослив) - 300 г.
Миндаль или грецкие орехи очищенные - 1 горсть
Масло растительное - 100 г.
Рис - 0,5 стакана
Корица молотая - 1 ч.л.
 

Способ приготовления:

Шаг 1 Сухофрукты нарежьте. Орехи порубите. Рис варите до полуготовности.

Шаг 2 Тыкву промойте. Верхушку срежьте. Выньте мякоть с помощью ложки, оставив тонкие стенки. Накройте тыкву пищевой пленкой и поставьте в микроволновую печь на 5 минут.

Шаг 3 Влейте в тыкву кипяток, накройте срезанной верхушкой и оставьте до остывания. Воду слейте.

Шаг 4 Сухофрукты перемешайте с рисом, орехами, медом и корицей.

Шаг 5 Заполните начинкой тыкву. Накройте верхушкой и смажьте маслом.

Шаг 6 Поставьте тыкву в духовку, разогретую до t 200°C на 30 минут.

Если тыква крупная, то предварительно запеките ее в фольге, а затем снимите фольгу и готовьте 30 мин.
 

                   Приятного аппетита!

                                 Кальмары с рисом и помидорами